Livet på Bonnier - Saveur

Glad påsk! 7 länktips från Bonnier

By Linnea Pontvik on 2011-04-20
in
Laga rysk eller svensk påskmat, läs deckare och lär dig mer om äggens ursprung.

Foto: Qfamily, CC-licens

Här kommer lite påsktips från Bonnierföretag. Glad påsk!

James Oseland dömer de bästa

By Linnea Pontvik on 2011-04-06
in
Saveurs chefredaktör är även domare i succéprogrammet Top Chef Masters. Här berättar han mer om vad det har för inverkan på magasinet som varumärke och vad han har lärt sig på vägen. 

En dag damp ett mejl ner i James Oselands inkorg. Frågan från tv-producenten Doneen Arquines på produktionsbolaget Magical Elves löd om han ville bli domare i en ny realityserie under utveckling. Han tvekade inte en sekund.

– Jag var ett enormt fan av både Top Chef och Bravo, och jag kände till ryktet om Magical Elves – nämligen att de gör fantastisk och smart tv och film.

Goda tips inför påsk

By Linnea Pontvik on 2010-03-30
in
Söta desserter från Bonnier.

Vare sig man firar påsk eller inte så är det svårt att missa alla choklad-påskharar och godisägg som affärerna bullar upp med. Här kommer lite mumsig påskinspiration från några av Bonnierföretagens tidskrifter och böcker:

James Oseland och krabbkakorna

By Ganda Suthivarakom on 2009-07-22
in
Chefredaktören på Saveur tillika smakdomaren i Top Chef Masters berättar om krabbkakor från Maryland och sina favoritmatställen i New York.

James Oselands karriär på Saveur började med en krabbkaka.

Men inte vilken som helst. Det var en Maryland crab cake, eller för att vara exakt - en Maryland crab cake i Baltimore, gjord av lokalt krabbkött i händerna på en kock från Charm City. Som son till två före detta Baltimorebor var James förkärlek för krabbkakor självklar.